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国民小吃-黄金锅巴

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拾光机47

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主料
白米饭200克蛋黄1个食用油22克
辅料
食盐2克白糖3克孜然粉1克
鸡精1克芝麻少许

国民小吃-黄金锅巴的做法,共14个步骤

国民小吃-黄金锅巴的做法图解1

1/14. 用擀面杖等工具,舂压米饭,使米饭产生黏性。

国民小吃-黄金锅巴的做法图解2

2/14. 在米饭中加入蛋黄、食用油、食盐、白糖、鸡精和孜然粉,搅拌均匀。

国民小吃-黄金锅巴的做法图解3

3/14. 借助饼干模具等工具,将米饭整理成自己喜欢的形状。

国民小吃-黄金锅巴的做法图解4

4/14. 在米饭表面点缀少许芝麻。

国民小吃-黄金锅巴的做法图解5

5/14. 放入上下火175度预热好的烤箱,中层烘烤23分钟。

国民小吃-黄金锅巴的做法图解6

6/14. 烤箱基本配置:与市面上主流烤箱一致,配有接渣盘。

国民小吃-黄金锅巴的做法图解7

7/14. 操作面板简洁,控制灵敏,温控、时间控制比机械烤箱简洁精准!

国民小吃-黄金锅巴的做法图解8

8/14. 数码显示面板,让时间、温度控制看得见,分别精确到1分、1度。

国民小吃-黄金锅巴的做法图解9

9/14. 实现烤箱联网、手机控温定是非常简单的,长按开始按键3秒,进入配网模式,输入wifi密码即可。

国民小吃-黄金锅巴的做法图解10

10/14. 自带云食谱,里面的菜谱都是对这款烤箱量身定制的,成功率极高,省得被不靠谱的方子坑了影响积极性。

国民小吃-黄金锅巴的做法图解11

11/14. 照明灯开关可控。

国民小吃-黄金锅巴的做法图解12

12/14. 关灯~

国民小吃-黄金锅巴的做法图解13

13/14. 温度精准控制的保障:上下部各有一个温度传感器。

国民小吃-黄金锅巴的做法图解14

14/14. 烘焙模式设温科学。比如蛋糕/面包模式,最高温度是170。

小窍门

1、米饭要舂打出黏性,做出的锅巴才容易成型、更加酥脆。
2、加入白糖和鸡精是为了提鲜,也可以根据个人喜好加入辣椒面、五香粉等调味料。

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营养信息

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  • 国民小吃-黄金锅巴热量512 千卡
  • 脂肪126.74 克
  • 蛋白质15.9 克
  • 碳水化合物29.49 克
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