主料 | ||
面粉适量 | 黄油适量 | 苹果适量 |
白糖适量 | 鸡蛋液适量 |
1/6. 2个苹果切成小丁,锅里放少许油,加热后放苹果进去翻炒,2个苹果标配4勺糖,因为我家苹果甜度大,我只放了2勺!
2/6. 最后加点苏打水,继续炒,收汁,派馅炒好后如图
事先醒好的面团擀成一大片,化开的黄油涂抹在面皮中间三分之一处
3/6. 抹好黄油,两边折叠,继续擀,擀好后还是抹黄油,此步骤重复三次!
派皮做好后,切片,大小自己掌握,随意,别太大,太小不好包
4/6. 包上晾凉的苹果馅,我为了省事,直接压边,然后两面均匀涂抹蛋液
5.电饼铛抹一层薄油,将包好的派放进去,开上下档,盖上盖子
5/6. 注意翻面就行,很好熟,做的时候香味四溢,馋死我了
6/6. 做好后如图,派皮酥香,派馅酸甜可口,连吃了5个!我这个是煎的,也可以油炸和烤,你们家里有什么弄什么
【自制苹果派做法】很简单 我和婆婆俩人做的 婆婆负责擀面 注意几点:1.正常一个苹果2勺糖,可是我家苹果太甜了,我只放了1勺