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银耳桃胶糖水

银耳桃胶糖水

Sft妮

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桃胶是桃胶自然分泌的树脂,具有清血降脂,缓解压力,抗皱嫩肤的功效。银耳,具有补脾开胃,益气清肠的作用,其丰富的天然植物胶质,是可以长期服用的良好润肤食品。银耳配合桃胶,再加上红枣和杞子,是一道非常健康而且美容养颜的糖水。
主料
桃胶16克银耳16克4碗
冰糖70克杞子适量红枣适量

银耳桃胶糖水的做法,共13个步骤

银耳桃胶糖水的做法图解1

1/13. 食材全部称量,准备好。

银耳桃胶糖水的做法图解2

2/13. 准备工具,只需一个智能电饭煲和一把剪刀。

银耳桃胶糖水的做法图解3

3/13. 泡发银耳(1小时),红枣(15分钟),杞子(15分钟),桃胶(24小时)。

银耳桃胶糖水的做法图解4

4/13. 银耳泡软后将黄色的蒂头用剪刀剪掉。

银耳桃胶糖水的做法图解5

5/13. 然后将银耳剪成小碎块,方便煮出胶质。

银耳桃胶糖水的做法图解6

6/13. 红枣去核,用剪刀剪成条状备用。

银耳桃胶糖水的做法图解7

7/13. 桃胶泡软后去掉杂质,洗干净,较大的桃胶剪成小碎块备用。

银耳桃胶糖水的做法图解8

8/13. 锅中放入4碗清水,冷水下银耳,用电饭煲的煮粥功能煮大概1小时。

银耳桃胶糖水的做法图解9

9/13. 一小时后银耳已经煮软,加入桃胶,再煮大概15分钟。

银耳桃胶糖水的做法图解10

10/13. 然后再加入冰糖。

银耳桃胶糖水的做法图解11

11/13. 加入红枣和杞子,再煮15分钟。

银耳桃胶糖水的做法图解12

12/13. 煮好的银耳羹先不要开盖,用电饭煲保温功能保温半小时,胶质会更多。

银耳桃胶糖水的做法图解13

13/13. 最后摆盘,即可食用。

小窍门

这道美味做法简单但是需要提前一天准备,尤其是桃胶需要泡发一晚上,完全泡软才可以使用。

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营养信息

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  • 银耳桃胶糖水热量728 千卡
  • 脂肪2.15 克
  • 蛋白质20.62 克
  • 碳水化合物270.1 克
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