萌萌的小猪豆沙包

1/10. 将面粉和水揉成一个光滑柔软的面团，放置盆中进行发酵；发酵两倍大，中间用手指戳洞不回缩不塌陷即可；

2/10. 发酵好的面团排气揉匀，取出20g面备用，剩余的面团均匀分成10个小面团，每个约58g；

3/10. 擀成中间厚四周薄的面皮后，包上35g豆沙馅；

4/10. 包成圆形包子的形状；

5/10. 将之前预留的20g小面团，揉进少许红曲粉，揉均匀，使面团成红色；

6/10. 擀成薄片，切宽条，再切出20个三角形状即为猪耳朵，剩下的红色面团搓成圆柱形，切小段，即为猪鼻子；

7/10. 将耳朵和鼻子贴在豆沙包上，黑米做眼睛（黑芝麻做眼睛比较好，但家里没有黑芝麻了），猪鼻用牙签扎出鼻孔，小猪就做好了；放在蒸锅里醒发5分钟（因为贴鼻子耳朵已经花费了一些时间，所以不需要醒发太久；）

8/10. 凉水上锅，冒大气后继续蒸12分钟，关火后焖5分钟再开盖即可；

9/10. 可爱的小猪宝宝出锅了！！是不是萌萌的啊！！