| 主料 | ||
| 莲菜200克 | 木耳50克 | 芹菜60克 |
| 辅料 | ||
| 鸡精1勺 | 盐少许 | |
荷塘小炒的做法，共8个步骤
1/8. 莲藕去皮切成片
2/8. 泡发好的木耳用手撕成小块
3/8. 芹菜切段
4/8. 锅内葱辣椒爆香，倒入芹菜
5/8. 再倒入莲菜
6/8. 在放入木耳
7/8. 加鸡精、味极鲜、盐炒熟即可出锅
8/8. 荷塘小炒是以莲藕为主的一道冬季养生菜。颜色和营养的配搭上是很讲究的，无论是在色泽、营养还是口味上，都可堪称是素菜中的经典
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