双色玫瑰花馒头

1/29. 南瓜洗干净后切片。

2/29. 上锅蒸熟。

3/29. 取100克南瓜。

4/29. 用勺子压烂成泥。

5/29. 加入150克面粉、1.5克酵母。
（南瓜泥水分很大，所以不需要额外加水。）

6/29. 揉成面团，盖上保鲜膜放一边醒发。

7/29. 紫薯去皮，切片。

8/29. 上锅蒸熟。

9/29. 取100克，用勺子压烂成泥。

10/29. 加入150克面粉、10克糖、35克水、1.5克酵母。
（如果面团干就加点水进去，面团软就加点面粉进去，要使面团不粘手为宜）

11/29. 揉成面团，盖上保鲜膜放一边醒发。

12/29. 醒发好后。

13/29. 将黄色面团分成15克一个的小面团。

14/29. 将紫色面团也分成15克一个的小面团。

15/29. 分好。

16/29. 取一个面团。

17/29. 压扁。

18/29. 用擀面棒擀成饺子皮大小的圆形。

19/29. 将3个小圆饼如图排列好，每片之间稍有重叠。（根据自己的喜欢排列颜色）

20/29. 然后从下向上一一卷起。

21/29. 滚圆。

22/29. 卷起来后，从两端已经隐约可以看出玫瑰花瓣的形状。

23/29. 将卷好的筒状从中间一切为二。

24/29. 成为两朵小花——切口作为花的底座，两端作为花瓣。

25/29. 放入蒸锅。

26/29. 醒发15-20分钟。

27/29. 大火烧开后转小火蒸15分钟，馒头蒸好后先不要揭盖，焖5分钟后再揭盖子。

28/29. 成品图。