主料 | ||
山楂1000克 | 砂糖400克 | 柠檬一颗 |
辅料 | ||
水适量 |
1/9. 1,耐热玻璃瓶放入锅里加水煮5分钟后沥干。
2/9. 2,山楂浸泡入淡盐水10分钟。
3/9. 3,山楂去核去头尾。
4/9. 4,把山楂倒入破壁料理机内,加适量水,水量以能使机器运行即可。
5/9. 5,启动破壁机1档打碎,喜欢细腻的可以用2、3档
6/9. 6,把打好的山楂泥倒入锅里,加入糖、柠檬汁。
7/9. 7,小火煮至山楂酱浓稠即可。
8/9. 8,趁热把山楂酱装入瓶子里,倒扣放凉。
9/9. 自制新年伴手礼【健康消食山楂酱】