主料 | ||
新鲜山楂1000克 | 白糖500克 | 清水适量 |
白醋两勺 |
1/12. 山楂准备好
2/12. 清洗干净后,去掉中间核的部分,切小块
3/12. 全部切好了之后倒入白糖,倒入两勺白醋
4/12. 搅拌均匀之后静置三个小时左右,让糖粉充分杀出山楂中的酸汁
5/12. 之后倒入适量的清水,开大火熬制开锅之后转小火,期间一定要不停的搅拌,直至山楂的皮能轻轻的按碎,关火
6/12. 然后借助于搅拌机将酱汁更细腻,然后就可以了(放入搅拌机的步骤忘记拍了)
7/12. 成品欣赏!
8/12. 成品欣赏!
9/12. 成品欣赏!
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