翡翠玉饺

1/15. 菠菜叶儿加少许水用料理机榨汁。

2/15. 面粉加菠菜汁儿和成绿面团。

3/15. 面粉加水和成白面团.

4/15. 鱼肉去皮，猪肉切块、剁碎备用。

5/15. 鱼肉剁碎，加蛋清、花椒水，朝一个方向搅打上劲。

6/15. 鱼肉里放入猪肉末、芥菜末、韭菜、盐、姜末、葱末、酱油、芝麻油.

7/15. 搅拌均匀，馅料就做好了。

8/15. 绿色的面擀成长方形面片，白色的面搓圆，搓长。

9/15. 用绿色面片包裹白色面，收口捏紧。

10/15. 擀皮。

11/15. 包饺子

12/15. 煮饺子。

13/15. 清洗盘碟，用维达抽取式厨房纸巾擦净水份。厨房免不了汤汤水水，维达纸巾100%优质原生木浆，纸质强韧、吸水性强、擦拭无痕。

14/15. 成品。