翡翠玉饺

1/12. 将菠菜面团中的菠菜和水混合榨汁。过滤后取150克。

2/12. 分别在两份面粉中加入菠菜汁和水，揉成光滑面团，盖保鲜膜醒发30分钟。

3/12. 将芹菜洗净控干水分切末，葱、姜切末，倒入老抽、料酒、五香粉、白胡椒粉、食用油、盐和一个鸡蛋。

4/12. 顺一个方向搅打成馅料。

5/12. 取俩个大小相似的面团，搓成长条。

6/12. 将菠菜面团擀成牛舌状，比白面团略大即可。将白色面团完全包裹起来。

7/12. 搓成合适粗细后，切成大小相似的剂子。

8/12. 将剂子擀成周边薄，中间厚的面片。

9/12. 取适量饺子馅。

10/12. 包成喜欢的样子。

11/12. 换个造型~是不是又像白菜，又像小钱袋呢-0-