主料 | ||
湿糯米粉300克适量 | 面粉200克适量 | |
辅料 | ||
白糖适量 | 红糖适量 | 黑芝麻适量 |
面包糠适量 | 食用油适量 |
1/13. 糯米粉3/2,面粉3/1,加入白糖和适量的清水和匀。
2/13. 再放进黑芝麻提香,
3/13. 再放进黑芝麻提香,
4/13. 取适量的面团做成饼形,
5/13. 红糖切成小点。
6/13. 包进红糖,如图。
7/13. 搓成圆形,放进面包糠里滚上一层面包糠。
8/13. 再压扁,如图。
9/13. 再压扁,如图。
10/13. 做好的饼,放进油锅里油炸,
11/13. 做好的饼,放进油锅里油炸,
12/13. 炸酥,炸黄即成。
13/13. 油炸糕即成。