奶油炸糕

1/9. 锅中倒入油和水，烧开

2/9. 将面粉倒入锅中

3/9. 用筷子不停搅拌，使面粉与油水混合，把面烫熟

4/9. 趁面的余温还在，打入一枚鸡蛋，并用手将鸡蛋揉入面粉

5/9. 放入白糖，揉匀

6/9. 取适量面团，用手握住，借助虎口，挤成球状

7/9. 油烧至六成热，放入面团中小火炸制

8/9. 待膨胀浮起，呈金黄色，沥油捞出