椰香芒果饭

1/15. 好吃的芒果饭，精华在糯米的香软口感，建议大家提前一晚浸泡糯米，不但可以加快蒸的速度，还会更加软糯！

2/15. 将浸泡了一夜的糯米水倒掉。

3/15. 糯米稍稍沥水待用。

4/15. 将一整罐椰浆倒入锅中。

5/15. 加2勺糖，1/3勺盐，小火慢煮，直到糖和盐融化。

6/15. 用刚刚煮过的椰浆来蒸糯米，稍留一些椰浆，装盘时候用。把椰浆倒入装糯米的容器，刚刚没过糯米即可（因为糯米浸泡一夜后已经发涨，太多水分蒸出来的糯米饭就没有颗粒感了）。

7/15. 放入烧开水的蒸锅中。

8/15. 一边蒸着糯米饭，一边可以切芒果了，用刀在1/3处横着切开。

9/15. 横竖划上印子。

10/15. 芒果肉就可以轻易的顶出来了。

11/15. 20分钟后，糯米饭蒸好了，取出晾凉。

12/15. 可以装盘咯！

13/15. 放上充满椰浆味儿的糯米饭。

14/15. 淋上椰浆 ，配上香甜的大芒果。