主料 | ||
糯米500克 | 椰汁500毫升 | 大米100克 |
芒果2只 | ||
辅料 | ||
白糖2勺 | 盐少许 | 炼乳适量 |
其他水果适量 |
1/7. 将糯米和大米5:1混匀,洗干净,沥干水份
2/7. 大碗里放两勺糖,一点点盐,到入一罐椰浆
3/7. 放入米,让椰浆浸泡过米,放两个小时待用
4/7. 将泡好的米上锅蒸40分钟,蒸透,淘松,凉凉
5/7. 盛在小碗里压实
6/7. 扣入盘中,淋上适量的炼乳,可以再放一点椰浆
7/7. 将切好的芒果放上,也可加一些其他喜爱的水果。夏天吃凉的,口感丰富,好满足
冰一下也好吃