主料 | ||
糯米粉100克 | 香蕉半根 | 粟米油20克 |
水(煮糍粑50克 | 热开水(80-90度30克 | |
辅料 | ||
玫瑰酱1汤匙 | 花生油(炸糍粑适量 |
1/9. 将香蕉捣成糊
2/9. 加入糯米粉,热开水,粟米油用筷子搅拌后和成面团
3/9. 和成光滑的粉团
4/9. 取出均等小粉团(20g左右)揉搓成小团后按扁待炸
5/9. 烧开热油,滑入糍粑炸至金黄捞起
6/9. 锅内加入水,玫瑰花酱煮5分钟收汁即可。
7/9. 成品图
8/9. 近照
9/9. 甜蜜浪漫油然而生......
和糯米必须要热开水才更软糯喔。