缙云是个好地方，有山有水有仙都！
| 主料 | ||
| 鸡蛋一个 | 粉干200克 | 胡萝卜一根 |
| 青菜200克 | 火腿适量 | |
缙云炒粉干的做法，共3个步骤
1/3. 准备好材料
鸡蛋打散+盐=炒成熟蛋
2/3. 锅热后+油=高温锅
2、把菜倒入锅内炒熟后出锅
3、放入浸过水的粉干中火炒，粉干粘锅，用筷子炒
4、加生抽+盐+一点点水
5、粉干八分熟时放入菜和鸡蛋一起炒，加盐调味，出锅
3/3. 完成
小窍门
注意：炒粉干时要用筷子翻炒使生抽均匀上色
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