| 主料 | ||
| 粉干1把 | 豆芽500克 | 鸡蛋1个 |
| 料酒 盐 酱油 猪油适量 | ||
炒粉干的做法，共5个步骤
1/5. 粉干一把的量
2/5. 放热水里焯过。倒入酱油料酒盐。搅拌。可以放些葱
3/5. 豆芽也要放热水里过一遍
4/5. 炒些蛋花。
5/5. 在锅里倒油。把豆芽。粉干。蛋花依次倒入。要不断翻炒。可以拿两双筷子一起炒。不然会粘锅。
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吃豆芽100克，热量101千卡
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