| 主料 | ||
| 排骨250克 | 目鱼（干）60克 | 香菇（干）50克 |
排骨目鱼香菇汤的做法，共5个步骤
1/5. 将排骨洗净用开水放锅煮一分钟，飞水之后用冷水洗净
2/5. 小目鱼去骨用开水泡两分钟洗净切块备用
3/5. 将茶菇去头放入锅煮两分钟洗净备用
4/5. 生姜洗净切三四片即可
5/5. 各种食材准备她后放入砂锅，加点黄酒，食盐，用大火炖开后调弟文火炖20分再加点黄酒，味精，或鸡精一碗颗道棒棒的排骨茶菇目鱼汤就做好了。
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