主料 | ||
胡萝卜1个 | 鸡蛋1个 | 面粉适量 |
盐适量 | 五香粉适量 | 水适量 |
花生油适量 |
1/9. 胡萝卜洗净去皮
2/9. 用刨丝器刨成细丝
3/9. 加入蛋、盐、五香粉拌匀
4/9. 加入少量面粉拌匀
5/9. 加入清水拌成稀糊(糊越稀饼越松软,面粉多饼就会发硬),此时就可盖保鲜膜放冰箱冷藏啦
6/9. 早起端出的面糊再搅拌一下,用小勺舀一勺倒入油已温热的平底锅内,平放小勺把面糊按薄,薄一点酥脆好吃
7/9. 依次放好其它的小饼后,第一个放的小饼已可以翻面了,左手拿一双筷子按按住小饼,右手拿锅铲同时翻动就可翻面,依次翻好其它的
8/9. 烙好装盘
9/9. 成品图 ,看着想吃吧