即下饭又下酒的一道菜，来客人的时候做上一道很有面的。
| 主料 | ||
| 鲜虾适量 | ||
| 辅料 | ||
| 大蒜适量 | 蚝油适量 | |
蒜蓉烤大虾的做法，共5个步骤
1/5. 主料：大虾。虾洗净剪去虾腔虾须，从背上开一刀取出虾线。
2/5. 蒜瓣切成蒜蓉备用。
3/5. 炒锅坐油烧热下入切好的蒜蓉煸香。
4/5. 蒜蓉炒成金黄时倒入耗油，多放些靠这个提味的。
5/5. 取一个勺子将炒好的蒜蓉填入虾肉上。
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