主料 | ||
鸭子500克 | 啤酒2罐 | 老抽适量 |
醋适量 | 辣椒适量 | 花椒大料适量 |
食用油适量 | 姜两块 | 冰糖适量 |
白芸豆适量 |
1/13. 鸭子肉
2/13. 准备食材
3/13. 凉水煮鸭子,汆水。
4/13. 捞出沥干水分。
5/13. 放油和所有食材。
6/13. 翻炒加老抽。
7/13. 放啤酒,炖煮。
8/13. 然后放白芸豆。
9/13. 放芸豆。
10/13. 盖锅盖。一半小时。
11/13. 成熟。
12/13. 成出,放枸杞。
13/13. 成到盘里。
白芸豆要早泡。