菠菜蛋饼三明治

1/14. 准备好材料！菠菜洗净！

2/14. 菠菜过水串熟

3/14. 将菠菜剁碎，放凉后倒入打散的蛋黄中搅拌！

4/14. 将蛋白用打蛋器打发成型

5/14. 打发后的蛋白分三次倒入菠菜蛋液中！从下往上搅拌！

6/14. 将菠菜蛋液倒入磨具中，烤箱预热上下火190度烤10分钟

7/14. 将烤好的菠菜蛋饼从蛋糕纸上按下

8/14. 如图

9/14. 软化奶酪，加少许开水

10/14. 在菠菜蛋饼上涂上奶酪

11/14. 撒上自制肉松！

12/14. 如图

13/14. 完成！菠菜蛋饼三明治版！