孔雀开屏鱼

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可以做为一道年菜了。关键是造型好看，造型好看，造型好看。重要的事情说三遍。。老妈总说我太挑剔。随便吃碗面都要凹造型。。色香味，色排第一啊。好看才有食欲，才想吃啊，对不对

孔雀开屏鱼的做法，共4个步骤

1/4. 切好的鱼段拿盐胡椒粉和姜片腌一下。好入味

2/4. 葱姜切细丝。。胡萝卜切花刀，像花朵一样多好看。。。留一段葱白斜切片。

3/4. 腌好的鱼摆入盘中。鱼头放在中间，鱼尾放在鱼头旁边。鱼身按顺序码在鱼头周围。在鱼身，和中间有空的地方上放上葱姜丝，在预备上放上斜切的葱片。在葱片上放枸杞。淋上蒸鱼豉油。喜欢辣的。可以放辣椒

4/4. 烧水。水开后大火蒸十分钟左右就可以出锅了

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