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山楂罐头

山楂罐头

我家小源

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过年大鱼大肉后来口酸爽的山楂罐头,解腻健胃,新年红红火火!
主料
山楂适量冰糖适量白糖适量
蜂蜜适量纯净水适量

山楂罐头的做法,共5个步骤

山楂罐头的做法图解1

1/5. 将山楂泡在水中清洗

山楂罐头的做法图解2

2/5. 去核.用刀切掉蒂的那一侧,然后用笔帽从带把的一侧串入,核自然就到笔帽里,山楂就变成图中的样子

山楂罐头的做法图解3

3/5. 锅中加纯净水、冰糖、白糖和蜂蜜,冰糖和白糖、蜂蜜的比例是2:1:1,冰糖多汤汁粘稠

山楂罐头的做法图解4

4/5. 放入备好的山楂,大火熬五分钟,(图中我加的水有些多了)然后可盖锅盖焖一会儿

山楂罐头的做法图解5

5/5. 盛碗,酸甜可口的山楂罐头就做好了!可以放入玻璃瓶里密封,冰箱冷藏味道更佳!

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营养信息

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  • 山楂罐头热量1451 千卡
  • 脂肪2.5 克
  • 蛋白质1 克
  • 碳水化合物296.8 克
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