桂花山楂糕

1/10. 山楂洗净，淡盐水浸泡十分钟晾干。

2/10. 去蒂去核。

3/10. 入锅加适量水煮开。

4/10. 小火煮至果肉软且透明状。

5/10. 放凉，料理机打成泥。

6/10. 之前的煮山楂水和山楂泥一起入锅，边搅拌边放入冰糖。

7/10. 小火慢慢至非常浓稠。

8/10. 装盘，入冰箱冷藏四小时。

9/10. 切成自己喜欢的形状，淋上桂花蜜