主料 | ||
大虾500克 | 葱1颗 | 姜5片 |
食用油1匙 | 盐1勺 | 大蒜3瓣 |
酱油1勺 | 醋1勺 |
1/5. 大虾洗净,从虾的第三节用牙签轻轻挑出虾线,剪掉虾须沥干水分备用
2/5. 葱切段,姜切片
3/5. 锅中烧水,加入葱段,姜片,滴入一匙油
4/5. 水开放入大虾煮至大虾变色,大概一分钟左右,这时候地虾最鲜嫩,美味
5/5. 六月鲜酱油,醋,葱末,姜末,香油调成汁,吃的时候蘸汁吃味道好极了,原汁原味,好吃美味。
1.虾从头数第三节挑出虾线,洗净,剪掉虾须。2.水中加入油和盐味道更佳。3.调料汁根据个人喜好选择。