最近冰箱里剩了不少食材都是一星半点的，做一个菜份量不够丢掉又感觉太可惜了，炎妈就决定把他们都组合组合给解决掉。。。
冰箱里拿出来半根胡萝卜，半个土豆，还有半根黄瓜，都是半半的没有完整的，用这三种实材弄个美味的素炒三丝吧。
冰箱里拿出来半根胡萝卜，半个土豆，还有半根黄瓜，都是半半的没有完整的，用这三种实材弄个美味的素炒三丝吧。
| 主料 | ||
| 土豆半个 | 黄瓜半条 | 胡萝卜半根 |
| 辅料 | ||
| 食盐适量 | 鸡精适量 | 白醋适量 |
| 食用油适量 | ||
素炒三丝的做法，共8个步骤
1/8. 准备素炒三丝所用的食才...
2/8. 胡萝卜用刨丝器刨细丝...
3/8. 黄瓜也刨出细丝...
4/8. 土豆刨成细丝...
5/8. 将土豆丝过清水后泡在清水泡两分钟后捞出控水...
6/8. 锅中倒入适量的食用油加热...
7/8. 将三丝倒入锅中翻炒，加入少量的白醋..
8/8. 加入适量鸡精提味即可出锅食用了..
小窍门
1.做这道菜不宜选用带色泽的醋。。
2.菜品入锅即要开始放醋，这样才能保持口感爽脆。。
3.其实食材可根据自己的需求情况更换
2.菜品入锅即要开始放醋，这样才能保持口感爽脆。。
3.其实食材可根据自己的需求情况更换
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吃胡萝卜100克，热量37千卡
相当于刮胡子18分钟消耗的热量...
吃土豆100克，热量76千卡
相当于露营30分钟消耗的热量...
吃黄瓜100克，热量16千卡
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