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迷糊娃娃蛋糕

迷糊娃娃蛋糕

月小亮

月小亮

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送给女儿的生日礼物
主料
淡奶油450克细砂糖45克迷糊娃娃玩偶1个
红心火龙果少半个黄桃罐头适量草莓适量
六寸戚风蛋糕1个

迷糊娃娃蛋糕的做法,共10个步骤

迷糊娃娃蛋糕的做法图解1

1/10. 戚风蛋糕 分三片 在表层挖一个小坑

迷糊娃娃蛋糕的做法图解2

2/10. 红龙果 打碎虑汁备用

迷糊娃娃蛋糕的做法图解3

3/10. 黄桃 草莓切粒备用

迷糊娃娃蛋糕的做法图解4

4/10. 300g淡奶油中加入30g糖 高速打发

迷糊娃娃蛋糕的做法图解5

5/10. 取一片蛋糕 上面抹淡奶油 放水果粒

迷糊娃娃蛋糕的做法图解6

6/10. 依次将三层摆好 最上面层和边抹上剩下的奶油(要提前留出来一些白色奶油 还要挤泡泡用 多少按个人喜好)把娃娃用保鲜纸包好放进挖好的坑里

迷糊娃娃蛋糕的做法图解7

7/10. 150g淡奶油加入15g糖 和提前准备好的火龙果汁 高速打发情后装入裱花袋

迷糊娃娃蛋糕的做法图解8

8/10. 裱花袋减小细口 挤在蛋糕表面 在用之前留出来的白色奶油装饰表面泡泡(这个也用裱花袋 口可以剪的大些)

迷糊娃娃蛋糕的做法图解9

9/10. 对于不会裱花的人 这个就相对简单点

迷糊娃娃蛋糕的做法图解10

10/10. 成品图

小窍门

6寸戚风的做法 我之前的食谱里有写过 淡奶油打发要注意打发过度或未打发都会影响成品 火龙果也可换成其它蔬菜或水果 自然色素还是比较健康的 而且奶油里加上这些会比较解腻

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营养信息

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  • 迷糊娃娃蛋糕热量4257 千卡
  • 脂肪97.3 克
  • 蛋白质1.37 克
  • 碳水化合物108.48 克
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