这款葱油酥饼是我家的常客，几乎每个每末的早晨我都会做一次，周末不上班才有时间做哈！而且它一定要趁热吃，才香酥，才好吃。也是儿子与逗爸超喜欢的。记得，有一次带儿子逛街，他说饿了，看见晨光烧饼店，就买了一个葱油饼，可是这小家伙吃了两口，就不吃了，说没有妈妈做的好吃！ 嘻嘻.....带着满满的爱做出的东西我想肯定比外面好吃哈！儿子真给力，不管我做的包子、馒头、蛋糕、面包他都很给面子，可能这小吃货也能感受到妈妈的爱心！
| 主料 | ||
| A：中筋面粉330克 | A：开水175克 | A：冷水55克 |
| B: 面粉45克 | B: 猪油45克 | B:香葱20克 |
| 辅料 | ||
| A：砂糖1/2匙 | A：盐1/4匙 | A：猪油1大匙 |
| B:盐3克 | B:胡椒粉少许 | B:肉桂粉少许 |
| B:黑白芝麻少许 | ||
一吃就忘不了的-家常葱油酥饼的做法，共9个步骤
1/9. 把A类材料中的面粉加入开水搅拌成棉絮状再倒冷水搅匀后放入盐、糖、猪油和成面团。
2/9. 盖上保鲜膜静止半小时。
3/9. 把B类油酥材料（除葱花）放在一起搅拌均匀，再放葱花搅拌一下备用。
4/9. 醒好的面团分成9个小面团，取一个擀成长方形面饼。把油酥抹在面饼上，底边不抹且打薄。
5/9. 从上往下卷起。
6/9. 卷成长条状，捏紧收口。
7/9. 把长条状卷成圆形状
8/9. 按扁，擀成圆形饼状。
9/9. 锅里热油，将饼烙至两面金黄色即可。
点赞(4765)
分享到：
葱油酥饼的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11153人查看，0条评论
吃葱油100克，热量900千卡
相当于推举300分钟消耗的热量...
珍珠丸子
鸡蛋灌饼
芝士面包
辣白菜
白菜炖豆腐
寿司
珍珠圆子
盐焗鸡
南瓜粥
包子
蛋包饭
蛋挞
