葱油酥饼

1/13. 将水油面团材料混合好后，用手揉均匀，松弛二十分钟！

2/13. 将油酥面团的材料混合，用手揉均匀，松弛二十分钟！

3/13. 松弛好后，用水油面团包裹油酥面团，用手压扁

4/13. 用擀面杖将压扁的面团擀成长条

5/13. 再将面片折成三折

6/13. 继续用擀面杖擀成长条

7/13. 继续将擀好的面片折成三折

8/13. 再用擀面杖擀成长条，重复几次后，将擀好的面片松弛十五分钟

9/13. 松弛好后，从底往上卷，卷成长条

10/13. 用刮刀将面团分成均匀的小剂子

11/13. 取一个小剂子，用擀面杖擀成面片，反复折叠多擀几次，再用擀面杖擀好整形

12/13. 将擀好的饼放入烤盘中，松弛十分钟后刷上蛋液，撒上芝麻，送入预热好200度的烤箱中，烤二十多分钟至表面变金黄色就可以啦，能闻到葱香哟