主料 | ||
米饭1碗 | 土鸡蛋2个 | 大葱1棵 |
食用油1勺 | 盐2克 |
1/10. 准备好食材:米饭用隔夜米饭比较好,刚蒸好的不容易炒;大葱切成葱花备用。
2/10. 炒锅热油。
3/10. 放入米饭,小火,借助锅铲把米饭炒至松散。
4/10. 米饭摊平,鸡蛋直接磕破打在米饭上。
5/10. 用锅铲快速搅匀,让蛋液包裹住米粒。
6/10. 放入葱花,调入盐。
7/10. 炒匀即可关火。
8/10. 搭配一杯牛奶或豆浆,很棒的早餐呢!
9/10. 诱人的蛋炒饭!
10/10. 十分钟也用不了就能完成哦!