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八寸生日蛋糕

八寸生日蛋糕

李虫工

李虫工

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主料
淡奶油300克白糖30克绿茶粉适量
八寸戚风蛋糕坯一个巧克力适量

八寸生日蛋糕的做法,共3个步骤

八寸生日蛋糕的做法图解1

1/3. 做一个八寸戚风(这个是烘焙基础,选个成熟的方子就行,此步骤略)
2.淡奶油加糖打到有明晰的纹路,注意别过头,保持奶油的细腻感
3.蛋糕剖层,夹打好的奶油,要抹平
4.整个蛋糕裱一层奶油,抹平整,用牙签画图的轮廓
5.巧克力融化,入裱花袋剪细孔,或用硅胶挤酱笔照着上步画好的轮廓画好小人

八寸生日蛋糕的做法图解2

2/3. 绿茶粉填在小人的衣帽中,帽徽用红色糖星

八寸生日蛋糕的做法图解3

3/3. 选个小号裱花嘴,挤两圈奶油,围边,擦绿色代可可脂点缀

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营养信息

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  • 八寸生日蛋糕热量3330 千卡
  • 脂肪141.1 克
  • 蛋白质15.1 克
  • 碳水化合物222.2 克
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