因为现代人胃口普遍较小，鸡汤一烧一大锅一家三口要吃几天才吃完，特别是最后汤喝完鸡肉就剩在那，很浪费，所以把这个老家什找出来，弄个原汁原味的汽锅鸡是最好的方法，加点枸杞能清肝明目增加色彩的同时因为它的甜味还能调鲜，最后肉和汤全部吃完，既有营养又环保，而且做起来很方便，在它蒸煮的时候完全可以做其他亊，就等美味出锅，大快朵颐
| 主料 | ||
| 草母鸡1只 | 葱若干 | 姜三片 |
| 枸杞一小把 | 盐适量 | 料酒适量 |
汽锅鸡的做法，共5个步骤
1/5. 把鸡洗净切块，
2/5. 汽锅洗净
3/5. 把鸡块，洗净后的枸杞放容器内加盐、料酒拌匀，倒入汽锅放上姜片和葱结腌制片刻
4/5. 准备一个可容汽锅的大锅子放一半的水放上蒸架，把汽锅放上去，盖盖，开大火蒸
5/5. 一个半小时后，关火，打开汽锅的盖子，香气扑鼻，因为蒸气的关系，汽锅内有不少鸡汤，原汁原味，让人垂涎，非常好吃，有兴趣的可以试一下
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