鳕鱼炖豆腐

1/12. 鳕鱼两条 处理干净

2/12. 处理好的鳕鱼切段 放料酒少许盐腌制片刻

3/12. 自制的辣椒酱汁

4/12. 豆腐切块焯水待用

5/12. 葱姜切丝 胡萝卜切片 香菜切碎 大料几瓣

6/12. 热油放葱姜大料呛锅

7/12. 放鳕鱼煎制

8/12. 再倒入先前准备的酱汁

9/12. 加水放胡萝卜大火烧开

10/12. 汤汁收的差不多时 放豆腐继续小炖片刻

11/12. 装盘撒香菜 点缀