心情故事 夏日炎炎，少不了冰的凉的美食，早上的热面条也换成了各式凉面，冰箱常备鸡汤，凉面做起来倒也简单哦！多多的配菜让一上午的能量足够啦！
| 主料 | ||
| 湿荞麦面1袋 | 鸡汤1碗 | 鸡蛋1个 |
| 黄豆酱1勺 | 黄瓜1根 | 香菜1把 |
| 鲜肉肠1根 | 食用油适量 | 盐适量 |
鸡汤荞麦冷面的做法，共5个步骤
1/5. 浓鸡汤兑点冷开水备用
2/5. 水烧开，新鲜荞麦面煮熟捞出
3/5. 捞出，用冷水彻底冲凉后再用冷开水冲干净，沥干水备用
4/5. 鲜肉腿切片，黄瓜切丝 煎鸡蛋切丝备用
5/5. 凉面放人容器，浇上一勺豆瓣酱，拌匀后把各种配菜摆在上面即可
小窍门
1、面条煮的比平时吃的汤面稍微硬一点。 2、冷水冲凉后再用冷开水洗一遍更卫生，全程用冷开水冲洗更好。 3、配菜品种不宜过多，以免口感太乱。
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营养信息
详细信息>>- 鸡汤荞麦冷面热量979 千卡
- 脂肪111 克
- 蛋白质30.26 克
- 碳水化合物43.03 克
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吃黄豆酱100克，热量138千卡
相当于扭腰23分钟消耗的热量...
吃食用油100克，热量899千卡
相当于漂流180分钟消耗的热量...
吃荞麦100克，热量337千卡
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