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南瓜肉丝

南瓜肉丝

紫婉豆59

紫婉豆59

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主料
嫩南瓜500克猪瘦肉300克
辅料
红椒一个食用油适量适量
淀粉适量料酒适量适量
大蒜适量适量

南瓜肉丝的做法,共11个步骤

南瓜肉丝的做法图解1

1/11. 先把瘦肉切丝

南瓜肉丝的做法图解2

2/11. 切好的肉丝用淀粉和精装本,盐抓匀腌十分钟

南瓜肉丝的做法图解3

3/11. 备好南瓜和其它材料

南瓜肉丝的做法图解4

4/11. 南瓜和红椒切丝

南瓜肉丝的做法图解5

5/11. 切好姜蒜和葱末

南瓜肉丝的做法图解6

6/11. 锅内烧油,油热后把肉丝下入煸炒

南瓜肉丝的做法图解7

7/11. 肉丝颜色变白后,下姜蒜末炒香

南瓜肉丝的做法图解8

8/11. 再下南瓜丝和红椒丝炒匀

南瓜肉丝的做法图解9

9/11. 加入适量盐

南瓜肉丝的做法图解10

10/11. 撒入葱花

南瓜肉丝的做法图解11

11/11. 南瓜丝很快熟,炒匀即可出锅了

小窍门

炒丝的南瓜一定要用嫩南瓜才行
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营养信息

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  • 南瓜肉丝热量1295 千卡
  • 脂肪9.73 克
  • 蛋白质15.3 克
  • 碳水化合物6.4 克
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