主料 | ||
芋头1000克 | 粘米粉500克 | 水750克 |
腊肠250克 | 瑶柱50克 | 盐22克 |
白糖70克 | 胡椒粉1/2小勺 | 五香粉2小勺 |
1/8. 准备好材料
2/8. 将水放入粘米粉里面搅至没粉粒,腊肠和芋头切成粒,瑶柱用手抓成丝。
3/8. 起?炒香芋头粒
4/8. 放入腊肠炒至熟,芋头半熟就可以了
5/8. 赶快将芋头腊肠放入粉酱里,加入盐,白糖,五香粉,胡椒粉拌匀
6/8. 倒入蒸盘里
7/8. 里放入适量水煮沸后放入蒸盘大火25分钟即可
8/8. 稍凉后切块,美味的芋头糕即可享用