儿时的味道-芋头糕

1/14. 所有材料准备好

2/14. 大米提前侵泡2个小时，香菇、木耳侵泡备用

3/14. 把香菇、木耳、腐竹、五花肉、芋头切丁

4/14. 侵泡好的大米加少许水用破壁机打成米糊

5/14. 自动炒菜机预热，倒入10克花生油，把生姜、五花肉一起倒进锅内，选择炒菜功能。炒至五花肉有点焦黄

6/14. 加入黑木耳、香菇、腐竹、食盐、继续翻炒一分钟

7/14. 加入芋头丁继续翻炒

8/14. 关火稍等5分钟左右，等锅内的食材散热之后加入米糊迅速搅拌均匀

9/14. 保鲜盒抹一层薄薄的油，把搅拌均匀的芋头糕放保鲜盒内压平

10/14. 自动炒菜机内加水放入隔水架，把装有芋头糕的保鲜盒放进去

11/14. 自动炒菜机选择蒸煮功能，蒸30分钟

12/14. 蒸好的芋头糕切片就可以吃啦

13/14. 如果用平底锅稍微煎一下会更美味哦