主料 | ||
小麦粉(白面)适量 | 荞麦粉白面的1/3 | 水(温水)适量 |
1/6. 和面的时候忘记拍照了,见谅,和好的面团要醒30分钟左右,这是已经醒好的面团
2/6. 把面擀成圆形,然后从两边向中间折,
3/6. 用刀切成自己想要的宽度,手从中间拎起
4/6. 这就是做完的成品喽
5/6. 煮完的样子,还是很劲道的哦!还可以再放些自己喜欢吃的酱料,美味!荞麦是粗粮,有助消化的,吃起来很健康的!
6/6. 在上一个拌完自制肉酱的的图!很美味的哦!
水不要放得太多,以免和出来得面会很稀,做出来的面不劲道,适当的慢慢加哦!看着差不多就可以了