妈妈的心

1/15. 黄油放碗中室温软化待用
【事实证明直接将黄油放在一个大一点的盆里会更好！】

2/15. 将低粉、奶粉、椰粉、椰蓉混合后搅拌均匀待用

3/15. 准备3个蛋黄液待用

4/15. 将软化好的黄油放入大一点的盆中，再加入白糖，用手抽微微打发
【黄油颜色变浅体积微微膨大便可！】

5/15. 分3次加入蛋黄液
【每次必须使蛋黄液充分与黄油混合后再加入下一次！】

6/15. 这是加完所有蛋黄液且充分混合后的模样

7/15. 在加入纯牛奶

8/15. 搅拌均匀后

9/15. 再加入步骤2的食材搅拌均匀

10/15. 手戴上一次性手套揉成团

11/15. 再分成每个约5g左右大小、搓圆

12/15. 放入装饰椰蓉盘中滚动，让其表面黏上一层椰蓉丝

13/15. 入已经预热好的烤箱中烤制
火力：中层；180°；热循环上下火；25~30min

14/15. 成品！