自制泡菜萝卜

1/6. 准备好食材：包菜一个、白萝卜一大个、胡萝卜2个、大蒜一个、白醋、白糖、盐、小辣椒、泡菜罐。

2/6. 接着开始给萝卜们切片。包菜用手撕。

3/6. 将切片的萝卜跟包菜放在一起，放入若干盐（大概2小勺细盐）搅拌，放置一个小时腌制出水。

4/6. 在泡菜罐里配制泡菜汁：一个大蒜、5个小辣椒、若干白糖（按自己口味放），倒入小半瓶白醋。再将腌制好的泡菜和萝卜放入泡菜汁，汤汁需没过菜叶。

5/6. 泡菜萝卜完工。放个2天左右，就可以吃啦！