广式腊肠炒花菜

1/13. 备好食材

2/13. 花菜洗净掰小朵，辣椒和芹菜分别洗净切段

3/13. 腊肠放入蒸锅蒸熟，锅里的水别倒掉，可以焯一下花菜

4/13. 水里调入少量盐，将花菜焯熟

5/13. 捞起沥干水

6/13. 腊肠放凉后切片

7/13. 热锅倒油，将芹菜爆香

8/13. 倒入花菜和辣椒段翻炒片刻、太干时撒少许清水，让菜受热均匀、色泽好看

9/13. 调入蚝油、味极鲜味汁、鸡粉

10/13. 倒入切好的腊肠

11/13. 翻炒均匀即可

12/13. 成品图