主料 | ||
面筋125克 | 台湾花菜280克 | |
辅料 | ||
干辣椒适量 | 生抽适量 | 白糖适量 |
盐适量 | 鸡精适量 |
1/13. 材料:面筋 花菜(已清洗)、干辣椒
2/13. 将面筋撕成块,用开水泡一下,待用。
3/13. 烧锅倒油烧热,下入干辣椒炝锅。
4/13. 随后,下入泡好的面筋翻炒一下。
5/13. 接着,加适量的生抽。
6/13. 调色翻炒翻炒。
7/13. 然后,合入花菜,加入一些水。
8/13. 翻炒翻炒至花菜断生熟软。
9/13. 最后,加适量的白糖。
10/13. 加适量的盐。
11/13. 加适量的鸡精。
12/13. 调味炒匀,即可。
13/13. 出锅,装盘。