主料 | ||
铁棍山药360克 | ||
辅料 | ||
淡奶油20克 | 牛奶60克 | 草莓酱40克 |
白开水适量 |
1/9. 准备好食材:铁棍山药360克,草莓酱40克,淡奶油20克,牛奶60克。
2/9. 铁棍山药洗净去皮切大段。
3/9. 将山药段放在蒸锅里蒸20分钟。
4/9. 蒸好的山药放在保鲜袋里用擀面棍擀成山药泥。
5/9. 山药泥放在大碗里加入60克牛奶
6/9. 再加入20克淡奶油
7/9. 用蛋抽搅打均匀
8/9. 把打好的山药泥放入裱花袋里挤在容器内。
9/9. 草莓酱用白开水稀释以后浇在山药泥上即可食用。
1铁棍山药非常细腻所以不用过筛,只要多搅打就会很细腻的。
2如果你非常喜欢甜食山药泥里也可以加一些糖。