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艾米果

艾米果

勇敢不代表坚强

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主料
艾草5斤腊肉2斤藠头2斤
减粉1勺食用油适量面粉2斤
糯米粉3斤洽米粉1.5斤

艾米果的做法,共13个步骤

艾米果的做法图解1

1/13. 先准备好艾草,把里面的杂草和不干净的东西挑出来,然后用清水漂干净,洗净用筛子溺干水,

艾米果的做法图解2

2/13. 把水烧开放下艾草,然后放减粉,大火煮开,煮到艾草根部轻轻用手可以捏碎然后用筛子溺干

艾米果的做法图解3

3/13. 把腊肉藠头还有辣椒切好,都切成小块要薄

艾米果的做法图解4

4/13. 放一点点油,把油烧热后放下肥的腊肉先放去炒掉油

艾米果的做法图解5

5/13. 然后叫加入腊肉的瘦肉去炒 ,炒好起锅

艾米果的做法图解6

6/13. 然后放一些油把藠头根放去炒,加少量盐还有辣椒

艾米果的做法图解7

7/13. 最后把腊肉和藠头一起炒一下

艾米果的做法图解8

8/13. 最后起锅

艾米果的做法图解9

9/13. 把煮好的艾叶加入糯米粉,面粉还有洽米粉

艾米果的做法图解10

10/13. 然后用手和成这样加入少量盐

艾米果的做法图解11

11/13. 把和好的面团捏成小团,用手捏扁放入腊肉

艾米果的做法图解12

12/13. 把放好的腊肉捏紧成饺子样就可以了

艾米果的做法图解13

13/13. 最后把没有做完的加一点盐,和均匀然后把没有菜包的可以做成饼样,最后放大火去蒸熟

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营养信息

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  • 艾米果热量3475 千卡
  • 脂肪171 克
  • 蛋白质38.2 克
  • 碳水化合物148 克
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