主料 | ||
草莓10个 | 椰蓉适量 | 白糖适量 |
生粉适量 | 抹茶粉适量 | 糯米粉适量 |
辅料 | ||
橄榄油适量 |
1/8. 生粉、糯米粉、抹茶粉、白糖和匀加水。
2/8. 搅匀至没有气泡。
3/8. 搅好的糊蒙上一层保鲜膜,大火蒸熟。
4/8. 草莓洗净去蒂。
5/8. 手掌蘸点油,把蒸熟的面拿一点揉成饼状。
6/8. 草莓放在里面,面饼完全包住草莓。
7/8. 把做好的草莓外面裹一层椰蓉。
8/8. 切开即可食用。
1,建议刚学做的时候,量不要大。
2,蒸的时间不一,所以,要不时的看一下
3,草莓选择红的,那样切出来才好看。
4,手上抹一层油,防止面团粘手。