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香辣鸡爪

香辣鸡爪

小花妹妹

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鸡爪耐啃,是闲暇之余一道不错的休闲食物,个人喜辣,所以自己配了香辣汤煮制,味道不错呢!说到配料其实不一定非得按我的量,大家可以根据自己的想法放,多放几样少放几样都无所谓的,最后放盐的时候试着点味道放,不要过咸就好。想吃就动手吧,简单又美味!
主料
鸡爪300克A花椒粒3克A青辣椒1个
A红辣椒2个A八角2个A干红辣椒2个
A茴香适量A桂皮几块A香叶几片
B生抽1勺B老抽1勺B料酒1勺
B老干妈1勺B盐适量

香辣鸡爪的做法,共6个步骤

香辣鸡爪的做法图解1

1/6. 将鸡爪洗净备用。

香辣鸡爪的做法图解2

2/6. 小锅烧开水,把A的料全部放入,煮两分钟,煮出香料的味道。

香辣鸡爪的做法图解3

3/6. 然后将B的料加入,中小火煮五分钟,把所有的香味和辣味煮出来。

香辣鸡爪的做法图解4

4/6. 加入鸡爪,中火烧开。

香辣鸡爪的做法图解5

5/6. 然后把火调成小火,盖上盖子慢慢煮25分钟。

香辣鸡爪的做法图解6

6/6. 煮好的香辣鸡爪皮质浓糯香滑,很香很香!

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营养信息

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  • 香辣鸡爪热量762 千卡
  • 脂肪16.399999 克
  • 蛋白质23.9 克
  • 碳水化合物2.7 克
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