鲜肉玉米包

1/19. 材料图

2/19. 酵母化在温水中，将面和成面团

3/19. 在案板上面揉光滑后放在盆中，室温或者冷藏发酵。

4/19. 我用的是冷藏，头天晚上和好，第二天早上起来包，发好的面。

5/19. 准备馅料。将瘦肉和肥肉分开剁，瘦的剁成泥，肥的切成细粒。

6/19. 准备一小碗葱姜水。

7/19. 将葱姜水分次加入肉馅中，边加边搅拌。

8/19. 至到水份全部吸入肉中。稍后加入调味料，我加了生抽，盐

9/19. 搅拌后用油封面。

10/19. 准备好包菜碎和玉米粒。

11/19. 发好的面整形后分成小剂子。

12/19. 临包包子之前，拌入蔬菜。

13/19. 将面剂子擀成片。

14/19. 放入馅料。

15/19. 按照自己的方法包包子。

16/19. 逐一包好包子。

17/19. 蒸锅烧开，笼格上铺菜叶或者抹油。

18/19. 放上包子生胚。