大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
可爱蛋黄小饼干

可爱蛋黄小饼干

分享到:
收藏(189)
用家里的普通面粉就可以做出又酥又香的小饼干,比商店里那种n多添加剂的饼干好吃太多,非常适合小朋友,快来试试吧!
主料
面粉100克马铃薯淀粉或玉米淀粉100克玉米油80克
白糖50克熟蛋黄4个牛奶20克

可爱蛋黄小饼干的做法,共10个步骤

可爱蛋黄小饼干的做法图解1

1/10. 熟蛋黄用勺子碾碎,越细越好。煮的鸡蛋一定是要熟透喔不然会有硬心的。

可爱蛋黄小饼干的做法图解2

2/10. 加面粉,淀粉,糖,油跟牛奶。

可爱蛋黄小饼干的做法图解3

3/10. 混合均匀,用力揉捏成面团。

可爱蛋黄小饼干的做法图解4

4/10. 揉成的面团放置一会就会有油脂渗出来变的比较光滑。

可爱蛋黄小饼干的做法图解5

5/10. 用饼干模扣造型。因为面团比较松散所以不容易擀成大饼,可擀成饺子皮大小的小饼再用模子扣出造型。我垫了油纸喔,直接在面板上会比较沾。

可爱蛋黄小饼干的做法图解6

6/10. 也可以做成小圆球或者玛格丽特,因为加了牛奶面团硬度不够所以做成玛格丽特花纹不是很明显。

可爱蛋黄小饼干的做法图解7

7/10. 上下火180℃,烤箱提前预热,烤20--25分钟左右,试自己烤箱实际情况而定,烤至饼干表面微黄即可。

可爱蛋黄小饼干的做法图解8

8/10. 小动物造型。

可爱蛋黄小饼干的做法图解9

9/10. 小圆球跟玛格丽特。

可爱蛋黄小饼干的做法图解10

10/10. 口感非常酥脆!

点赞(9855)
分享到:
收藏(189)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

蛋黄小饼干的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11187人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 可爱蛋黄小饼干热量1286 千卡
  • 脂肪103.9 克
  • 蛋白质18.21 克
  • 碳水化合物166.3 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看