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红枣养颜豆浆

红枣养颜豆浆

猫尛妖

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主料
黑豆45克黄豆45克大枣3~5个
900克

红枣养颜豆浆的做法,共4个步骤

红枣养颜豆浆的做法图解1

1/4. 黑豆和黄豆洗净浸泡,要提前10个小时,这样打出来的豆浆比较浓香,像这个天气可以不用放冰箱,天热的时候泡豆子要放冰箱,不然会发芽的。

红枣养颜豆浆的做法图解2

2/4. 把大枣洗干净去枣核切块,放进去,然后把黑豆和黄豆也放进去,加水至上下水位线。

红枣养颜豆浆的做法图解3

3/4. 选择快速豆浆,大概15分钟就好了。没有豆浆机的可以用搅拌机搅碎了放锅里煮,煮很多泡沫的时候大家都以为煮开了,其实没有,开小火在煮一会才会完全熟,不熟的豆浆吃了会中毒的。

红枣养颜豆浆的做法图解4

4/4. 过滤一下口感比较好。

小窍门

  黑豆所含营养成分与黄豆几乎相同,富含维生素E、异黄酮类等丰富的抗氧化物质。与黄豆最大不同在于,黑豆中含有丰富的黑豆皂苷、黑豆色素,有明显的抗氧化作用,可以延缓人体衰老。中医讲黑豆属水性寒,可以入肾,消胀、下气、治风热,可食用黑豆补肾。此外,黄豆的胡萝卜素含量高达200微克,而黑豆仅仅50微克,胡萝卜素可以维持眼睛和皮肤的健康,改善夜盲症、皮肤粗糙的状况,有助于身体免受自由基伤害。
  黑豆黄豆,各有优势。对我们来说,最好的办法就是“黑黄通吃”。红枣更有补血养颜的作用,有枣的香气和丝丝的甜。红枣豆浆尤其是在早上,喝一杯,胃暖暖的很舒服。非常适宜上班族。豆浆虽好,但不要空腹喝豆浆,脾胃不好的人要少喝。

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营养信息

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  • 红枣养颜豆浆热量458 千卡
  • 脂肪4.22 克
  • 蛋白质44.8 克
  • 碳水化合物143.29 克
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